Nos clients · Hôtellerie et restauration
Hôtel indépendant, groupe multi-établissements, projet de reprise ou résidence de tourisme : chaque profil a ses règles, ses indicateurs et ses risques. FINAUDEC construit un accompagnement comptable, fiscal et social adapté à votre modèle d'exploitation.
Prendre rendez-vous15 ans
d'accompagnement de dirigeants et d'établissements
USALI
le standard de reporting hôtelier, adapté à votre taille
HCR
paie et convention collective des hôtels, cafés, restaurants
4 profils, 4 accompagnements

01
Une comptabilité tenue selon les standards de l'hôtellerie, une TVA ventilée sans erreur et des indicateurs qui disent ce que rapporte chaque chambre.
Découvrir l'accompagnement

02
Une lecture comparable de chaque site, une holding qui facture ses services sans risque fiscal et une trésorerie qui circule entre les sociétés.
Découvrir l'accompagnement

03
Lecture critique des comptes, valorisation argumentée, choix du montage, plan de financement et premiers mois d'exploitation sécurisés.
Découvrir l'accompagnement

04
Le bon régime fiscal et de TVA entre location meublée et hôtellerie, tenu dans la durée malgré les évolutions de la réglementation.
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Pourquoi un cabinet spécialisé
01
Hébergement, petit-déjeuner, restauration, boissons alcoolisées, spa : plusieurs taux sur une même facture, paramétrés correctement dans votre caisse.
02
Taux d'occupation, ADR, RevPAR, GOP : des tableaux de bord inspirés de l'USALI pour savoir ce que rapporte réellement chaque chambre.
03
Convention collective des hôtels, cafés, restaurants, contrats d'extras, avantages en nature repas : une paie juste et sécurisée.
04
Rapprochement des encaissements OTA, commissions, taxe de séjour : chaque canal de distribution est suivi et chiffré.
05
Société d'exploitation, SCI, holding : une organisation qui protège votre patrimoine et facilite les investissements.
06
Prévisionnels, dossiers bancaires, reprises et rénovations : des chiffres solides pour convaincre vos partenaires.

José Amar
Expert-comptable, fondateur de FINAUDEC
Le cabinet
Depuis 15 ans, FINAUDEC accompagne dirigeants, hôteliers et restaurateurs depuis Paris 17e. Vous travaillez avec un expert qui connaît vos chiffres, votre convention collective et vos contraintes d'exploitation, pas avec une plateforme anonyme.
01
Un interlocuteur unique
Le même expert suit votre dossier toute l'année, de la tenue au bilan.
02
Des chiffres pour décider
Tableaux de bord mensuels, indicateurs hôteliers et prévisionnels.
03
Des outils connectés
Pennylane, Silae, Power BI : vos données remontent sans ressaisie.
04
Un forfait clair
Une lettre de mission forfaitaire, sans surprise en cours d'année.
Ils nous font confiance





FAQ
Les questions que nous posent le plus souvent les hôteliers et restaurateurs avant de nous confier leur dossier.
Rendez-vous de 30 minutes
Une question sur votre établissement ?
Échangez avec un expert-comptable spécialisé en hôtellerie. Sans engagement.
Prendre rendez-vousOu appelez le 01 43 18 08 08Des hôtels indépendants, des groupes hôteliers multi-établissements, des repreneurs d'hôtels et de restaurants, ainsi que des résidences de tourisme et des structures para-hôtelières. Chaque profil fait l'objet d'un accompagnement dédié, détaillé sur sa page.
Il tient la comptabilité à partir du PMS et de la caisse, ventile la TVA entre hébergement, restauration et boissons, rapproche les encaissements des plateformes, prépare la paie HCR et les déclarations. Un cabinet spécialisé transforme aussi ces chiffres en indicateurs (taux d'occupation, ADR, RevPAR, GOP) pour piloter l'établissement.
Il n'existe pas de tarif unique : les honoraires dépendent de chaque client et de ses besoins. Taille de l'établissement, volume de pièces, nombre de salariés, outils en place et missions confiées font varier l'accompagnement. Nous établissons une proposition forfaitaire sur mesure après un premier rendez-vous.
Pendant 30 minutes, nous faisons le point sur votre établissement ou votre projet, votre organisation actuelle et vos attentes. Vous repartez avec une première lecture de vos enjeux, puis nous vous adressons une proposition d'accompagnement adaptée.
Oui. Le changement se prépare avec votre cabinet actuel, dans le respect de votre lettre de mission en cours : nous récupérons les dossiers et les accès, puis reprenons la tenue sans rupture pour vos déclarations.

Parlons de votre établissement
Tenue comptable, TVA, paie HCR, tableaux de bord, reprise ou structuration : faisons le point lors d'un premier rendez-vous de 30 minutes.