Hôtel à reprendre · Procédure collective
Millesime à Bordeaux : liquidation judiciaire
Un hôtel à Bordeaux (Gironde), conversion en liquidation judiciaire le 4 février 2026.
Date du jugement
Effectif déclaré (INSEE)
Activité
Reprise d'hôtel
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Analyse de la décision
Le 4 février 2026, le tribunal de commerce de Bordeaux a converti la procédure en liquidation judiciaire à l'égard de Millesime, hôtel exploité à Bordeaux, en Gironde (code NAF 55.10Z). Publication officielle au BODACC : 15 février 2026.
Une procédure convertie a déjà vécu plusieurs mois sous contrôle du tribunal. Les situations intermédiaires de cette période donnent une image fidèle de l'exploitation au moment de la cession, à demander en priorité au liquidateur.
Avant de proposer un prix pour cet hôtel, trois éléments sont à obtenir du liquidateur et à analyser :
- La dépendance aux plateformes de réservation, dont les commissions entament la marge chambre par chambre.
- La part du bar et du restaurant dans le chiffre d'affaires, et la licence qui les autorise.
- La date du classement Atout France, valable cinq ans, et ce qu'il en coûterait de le renouveler.
Une équipe de 20 à 49 salariés pèse dans l'appréciation de l'offre : le tribunal retient celle qui assure le plus durablement l'emploi et le paiement des créanciers. Un plan de reprise du personnel chiffré renforce une offre dont le prix serait moins élevé qu'une autre.
À lire avant de déposer une offre : notre article sur le retour sur investissement d'une rénovation et comment acheter un hôtel, le guide de l'expert-comptable.
FAQ
Reprendre Millesime : questions fréquentes
Où en est la liquidation judiciaire de Millesime ?
Depuis le 4 février 2026 : le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé ce jour-là une conversion en liquidation. L'annonce BODACC a paru le 15 février 2026. Le jugement date de 9 mois : des offres ont pu être reçues, le liquidateur dira où en est la cession.
Comment racheter Millesime ?
Les actifs sont à vendre : fonds, équipements et, selon le dossier, l'immobilier à Bordeaux. Le repreneur traite avec le liquidateur, jamais avec l'ancien dirigeant ; c'est ensuite la juridiction qui valide la vente. Les dossiers les plus récents laissent le plus de marge pour préparer une offre ; les plus anciens peuvent être en cours de cession.
À qui adresser une offre de reprise pour Millesime ?
L'offre s'adresse par écrit au liquidateur nommé dans le jugement du 4 février 2026. Une demande de chiffrage sur cette page affiche son nom et son adresse.
Quelle est la taille de Millesime ?
Le répertoire SIRENE indique 20 à 49 salariés. Les contrats repris sont listés dans l'offre ; les autres sont rompus par le liquidateur.
Dans quel secteur est situé Millesime ?
L'établissement est situé au 51 Quai Lawton, 33300 Bordeaux, en Gironde. 9 autres procédures en Gironde figurent au registre : voir la page hôtels à reprendre à Bordeaux.
Comment estimer le prix de reprise de Millesime ?
Le bouton « Faire chiffrer ce dossier » de cette page transmet votre projet à un expert-comptable FINAUDEC. Il reconstitue l'exploitation à partir des pièces du liquidateur, mesure le chiffre d'affaires par chambre et intègre les travaux au prix proposé.
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