Hôtel à reprendre · Procédure collective
La Distillerie de Pezenas à Pézenas : liquidation judiciaire
Un hébergement touristique à Pézenas (Hérault), conversion en liquidation judiciaire le 22 septembre 2026.
Date du jugement
Effectif déclaré (INSEE)
Activité
Reprise d'hôtel
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Analyse de la décision
La Distillerie de Pezenas, hébergement touristique situé à Pézenas, dans l'Hérault, relève depuis le 22 septembre 2026 d'une conversion en liquidation judiciaire (code NAF 55.20Z), décidée par le tribunal de commerce de Béziers. Annonce parue au BODACC le 30 septembre 2026.
La conversion intervient après une période d'observation qui n'a pas abouti. Elle a un avantage pour le repreneur : la période d'observation a produit des situations comptables récentes, souvent plus fiables que les derniers comptes annuels.
Pour chiffrer une offre sur cet hébergement, l'analyse comptable commence par trois points :
- La nature exacte de l'exploitation, gîtes, chambres d'hôtes, résidence de tourisme ou meublés, qui commande le régime fiscal du repreneur.
- Les collectes de taxe de séjour et leur reversement, à vérifier sur les exercices passés.
- Le régime de TVA appliqué aux nuitées, qui change selon les services para-hôteliers rendus.
Une équipe de 20 à 49 salariés pèse dans l'appréciation de l'offre : le tribunal retient celle qui assure le plus durablement l'emploi et le paiement des créanciers. Un plan de reprise du personnel chiffré renforce une offre dont le prix serait moins élevé qu'une autre.
Pour préparer l'analyse : Fiscalité du meublé de tourisme et para-hôtellerie, et notre article sur la taxe de séjour.
FAQ
Reprendre La Distillerie de Pezenas : questions fréquentes
Où en est la liquidation judiciaire de La Distillerie de Pezenas ?
Depuis le 22 septembre 2026 : le tribunal de commerce de Béziers a prononcé ce jour-là une conversion en liquidation. L'annonce BODACC a paru le 30 septembre 2026. Le jugement date de 2 mois : les offres sont en général encore attendues.
Peut-on reprendre La Distillerie de Pezenas ?
Les actifs sont à vendre : fonds, équipements et, selon le dossier, l'immobilier à Pézenas. C'est le liquidateur désigné par le tribunal qui reçoit les offres de reprise, dans le délai qu'il fixe, puis le juge-commissaire ou le tribunal qui statue.
À qui adresser une offre de reprise pour La Distillerie de Pezenas ?
L'annonce ne nomme pas le liquidateur : le greffe du tribunal de commerce de Béziers l'indique sur demande.
Combien de salariés emploie La Distillerie de Pezenas ?
Effectif déclaré à l'INSEE : 20 à 49 salariés. La masse salariale reste le premier poste de charges à négocier dans l'offre.
Où se trouve La Distillerie de Pezenas ?
L'établissement est situé au Rue Calquieres Hautes, 34120 Pézenas, dans l'Hérault. 4 autres procédures dans l'Hérault figurent au registre : voir la page hôtels à reprendre en Occitanie.
Comment faire chiffrer la reprise de La Distillerie de Pezenas ?
Le bouton « Faire chiffrer ce dossier » de cette page transmet votre projet à un expert-comptable FINAUDEC. Il reconstitue l'exploitation à partir des pièces du liquidateur, mesure le chiffre d'affaires par chambre et intègre les travaux au prix proposé.
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